Закрыть ... [X]

Как сделать самогонный аппарат схемы

3

Ром, текилу, коньяк, виски, водку, джин, самбуку, ликер, абсент, шнапс, мартини, квас, пиво, вино, портвейн, саке, кумыс, бренди, чача, самогон, настойка, бальзам - что из перечисленного можно сделать в домашних условиях и как?

тэги: алкоголь, дом, напиток, сделать

категория: другое

0

Можно самому попробовать изготовить традиционный беларуский крепкий алкогольный напиток - настойку на специях и мёде под названием "Крамбамбуля":

Рецепт взят вот на этом источнике беларуских национальных блюд и напитков.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

2

Если честно, то я никогда не пила действительно хорошего домашнего вина, всегда был специфический привкус, который все портил. А вот настойки бывают отличные. Очень вкусная земляничная настойка, делается она просто - ягоды, чистые и спелые, заливаются водкой, можно и спиртом, но потом трудно избавится от спиртового запаха. Через 2 недели у вас вкусная настойка с ароматом свежей ягоды, но долго она не стоит, через 1,5 - 2 месяца исчезает аромат свежих ягод и она похожа на настойку из магазина. Очень вкусна и полезна настойка из нераскрывшихся почек черной смородины, бутыль набивается почками и заливается водкой. Оптимальный результат получается через 2 месяца, надо просто процедить настойку и разлить по бутылкам. Правда, мне всегда жалко обрывать почки с кустов и я использую ягоды черной смородины - очень вкусно. Но все-таки наилучшими мне кажется - клюковка (сахар я не добавляю и кладу очень много ягод), настойка на терне и настойка на красной рябине (и терн и рябину предварительно надо проморозить в морозилке).

2

В домашних условиях можно сделать ликер, квас, вино, кумыс, самогон, настойка (самое распространенное).

У нас дома было принято делать квас, вино и настойку.

Для квасу нужна закваска, дрожжи, черный подсушенный хлеб, горсть изюма, пару столовых ложек сахара (по вкусу) эти ингредиенты закладываются в трехлитровую или пятилитровую банку и заливаются водой, все это должно постоять и побродить. Через несколько дней готово, сливается в другую тару и можно употреблять, а в старую закваску добавляют новых ингредиентов и так далее.

Чтобы получилось вино, нужно собрать виноград, заложить его в бочку или тару ее заменяющую сделать (виноград мыть не нужно), подавить хорошенько, поставить забродить лишив доступа воздуха, если сусло не достаточно сладкое можно добавить сахара, если слишком густое добавить воды. Потом нужно процедить сусло и оставить, чтобы оно добродило. Когда прекратиться газообразование еще раз процедить и перелить в чистую тару.

Для настойки понадобится спирт (водка), ягоды, сахар и немного вашей фантазии.

2

В домашних условиях можно сделать ликер "Бейлиз", готовится он на основе водки, но можно заменить на виски.

Ликер "Бейлиз домашний"

Взять водку 300 мл, добавить четверть чайной ложки имбиря, молотую корицу на кончике ножа, 2 ч.л. меда, перемешать и убрать в холодильник дня на 3-4. При этом нужно постоянно взбалтывать. Потом достать, процедить лучше через марлю. В другую емкость нужно положить 2 яичных сырых желтка, 0,5 стакана сахара, 1 банку сгущенного молока, 500 мл сливок, ванилин и кофе ( 2 ч.л. растворимого кофе смешать с 1 ст.л горячей воды). Взбить все миксером или блендером, влить туда водочную настойку и еще раз взбить. Ликер перелить в бутылку и поставить в холодильник на пару часов.

Есть и другие рецепты этого ликера, только они без яичных желтков и делаются проще и быстрее. Рецепты приготовления ликера можно посмотреть здесь.

текст при наведении

1

Глинтвейн с апельсином: Вино красное- 450 мл., вода- 75 мл., 1 апельсин, корень имбиря- 1 см., кардамон- 5 шт., гвоздика- 4 шт., орех мускатный- 0.5 ч. ложки, корица- 2 палочки, сахар - если вино полусухое. Нарезать кусочками половину апельсина, а вторую оставить для украшения. В ковш налить воду и добавить туда апельсин и специи, прокипятить 2 минуты. С помощью сита процедить смесь. Затем добавить вино и подогреть не доводя до кипения. В высокие стаканы положить дольки апельсина и залить горячим вином.

текст при наведении

1

В домашних условиях можно приготовить любой напиток. Вопрос в доступности рецептур и ингредиентов. Например думаю с рецептурой мартини или бальзама (не важно какого) возникнут сложности. Как и сложности с верблюжьим молоком, качественной патокой, соком кактуса. Качественный ячмень для солода, сам процесс проращивания зёрен. В общем было бы желание, приготовить можно вопрос - а стоит ли игра свеч? Самогон, он же виски, наливки плодовоягодных, вино виноградное, как вариант вермуты, но тут нужна рецептура...

1

Дома можно сделать вино и наливки из ягод и фруктов.

Я в этом году сделала отличный сидр из яблок, который по вкусу не уступает шампанскому Bosco:-) и даже играет и пенится.

Еще хорошо получается вино из винограда.

Наливка из ягод делается на основе водки с добавлением сахара и воды.

На основе водки еще делают "коньяк" на перегородках грецких орехов (цвет и вкус отличный). Эту настойку используют, как лекарство.

1

Я делаю малиновку, очень вкусно получается!Для этого слабо алкогольного напитка потребуется свежая малина трёх литровая банка наполненная до плечиков ягодой не утрамбовывая,добавить два стакана сахара не полных и один литр водки.Настаивать в тёмном месте сорок дней, а по истечении процедить и разлить в бутылки.

1

самогон делают обычно, вроде самое простое. Самогонный аппарат надо только. Только зачем вам это? В стране и так медленно,но уверенно спивающихся дегенератов море....

1

Еще забыли медовуху указать!!! Настойка из меда!

Знаете ответ?

0 нужна помощь?


Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/705141-kakie-alkogolnye-napitki-mozhno-sdelat-doma.html

Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Змеевик для самогонного аппарата своими руками. Инструкция по Стеллажи и шкафы



Как сделать самогонный аппарат схемы Как сделать самогонный аппарат схемы Как сделать самогонный аппарат схемы Как сделать самогонный аппарат схемы Как сделать самогонный аппарат схемы Как сделать самогонный аппарат схемы Как сделать самогонный аппарат схемы Как сделать самогонный аппарат схемы Как сделать самогонный аппарат схемы

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ